aktuality - Pivovar Herold Březnice

Sladovnický ječmen je velmi náročný na pěstování. Ing. Antonín Vohnický, ředitel Agrospolu  Bubovice říká, že sladovnický ječmen je choulostivá princeznička. Důležité je odhadnout správný čas setí. Čím delší doba mezi setbou a sklizní, tím je větší výnos  a vyšší kvalita zrna. Půda nesmí být moc vlhká, zrno by se zamazalo a špatně klíčilo. Po celou dobu růstu je sladovnický ječmen náchylnější na působení různých škůdců než jiné obiloviny. Při sklizňové zralosti je důležité sklidit zrno s optimální vlhkostí. Pivovar Herold vykupuje pro svojí sladovnu jen prvotřídní sladovnický ječme, Agrospol Bubovice je spolehlivým dodavatelem.